Quang cao ben trái ngay tet
Tay phải
Thursday, 17/12/2015

Bắp bò sốt cay

Đặc trưng của món ăn là bắp bò được chế biến đặc biệt cùng với nước sốt có gia vị Tứ Xuyên.
Bắp bò loại ngon, thái lát mỏng, tẩm ướp gia vị, gừng hành tới ngấm được đem xào tái to lửa. Đun thịt bò với nước sốt gồm hành tỏi phi thơm, thịt lợn băm nhỏ, ba tê, gan ớt và gia vị Tứ Xuyên, khi ngấm trút ra bản gang đã được làm nóng và được phủ một lớp trứng gà mỏng.
Khi ăn xúc từng thìa bao gồm cả thịt, trứng và nước sốt tạo nên sự hài hoà giữa vị ngon ngọt của thịt, hơi béo ngậy của trứng và thịt băm cùng với vị cay thơm của nướt sốt và gia vị. Do vậy, món ăn đặc biệt thích hợp với mùa đông khi tiết trời se lạnh.
Ý kiến khách hàng
  • Tinh thần, thái độ của anh chị em nhân viên nhà hàng hết sức nhiệt tình, rất tốt và chu đáo, anh Giám đốc cũng hết sức tận tình với khách hàng. Thức ăn đảm bảo an toàn thực phẩm, các món ăn ngon và đầy đặn, hình thức trang trí cũng rất đẹp

    Lê Hoàng Anh

  • Ủng hộ Quán xưa, lúc trước mình đã tổ chức họp lớp ở đây rồi, cả lớp rất hài lòng, nên mình quyết định đây là quán ruột của mình. Cám ơn Quán xưa rất nhiều

    Đỗ Thanh Lê

  • Công ty mình rất hay ăn uống tại Quán xưa, không gian đẹp, đồ ăn ở đây cũng ổn. Hôm trước dẫn cả nhà đi ăn và tổ chức sinh nhật cho con gái còn được tặng kèm một món ăn chúc mừng sinh nhật. Cả nhà đều hài lòng và ủng hộ Quán xưa”.

    Vũ Hoàng Quân

  • Biết Quán xưa hay đông khách sợ đặt muộn không có bàn, nhưng nhân viên đã rất khéo léo để lúc mình đến vẫn bố trí được bàn cho mình. Các món ăn rất ngon, nhất là cơm cháy mắm tép...Đúng hương vị đất Hà Thành

    Lê Vĩnh Ngụy

Tìm chúng tôi
Hotline: 0917.221.975 - 043.771.6983