Quang cao ben trái ngay tet
Tay phải
Friday, 25/12/2015

Salad cà chua, dưa chuột

Salad là món ăn tươi mát, dễ ăn, rất thích hợp làm món khai vị trong bữa ăn gia đình. Có rất nhiều món salad dễ làm như  salad Nga, salad cùi dưa hấu, salad kiểu Thái,…Hôm nay Quán Xưa xin giới thiệu đến bạn cách chế biến móm salad cà chua dưa chuột với các nguyên liệu vô cùng đơn giản và dễ kiếm.

Nguyên liệu:

+ Cà chua: 300 gram.

+ Cà chua: 1 quả.

+ Rau xà lách xoăn: 10 lá.

+ Rau mùi: ½ mớ.

+ Ớt: 1 quả

+ Gia vị, giấm, đường, dầu olive, muối: vừa đủ.

 Sơ chế nguyên liệu:

+ Dưa chuột, cà chua rửa sạch, để ráo.

+ Rau xà lách,rau mùi  rửa sạch sau đó ngâm nước muối khoảng 15 phút sau đó để ra rổ cho ráo, bạn cố gắng rửa nhẹ không làm nát lá.

+ Ớt băm nhuyễn.

Cách làm:

+ Dưa chuột thái mỏng thành lát chéo.

+ Cà chua cắt đôi và thái thành các lát mỏng.

+ Pha nước trộn: cho ½ thìa cafe muối + 1 quả ớt giã nhuyễn + 6 thìa cafe giấm + 1 thìa cafe dầu oliu vào bát, khuấy đều.

+ Trộn cà chua, dưa chuột vào nước trộn salad sau đó đảo đều cho các nguyên liệu ngấm vào nước trộn.

+ Sau khi trộn xong, bạn lấy 1 đĩa to, xếp xà lạc xoăn kín mặt sau đó xếp dưa chuột vòng quanh cho kín 1 vòng đĩa sau đó xép cà chua vào vòng nhỏ trong đĩa.

+ Rắc 1 chút rau mùi lên trên.

Như vậy chỉ cần 15 phút chế biến, gia đình bạn đã có món salad khai vị ngon và cựa kì tốt cho sức khỏe rồi. Chúc gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng nhé!

Ý kiến khách hàng
  • Tinh thần, thái độ của anh chị em nhân viên nhà hàng hết sức nhiệt tình, rất tốt và chu đáo, anh Giám đốc cũng hết sức tận tình với khách hàng. Thức ăn đảm bảo an toàn thực phẩm, các món ăn ngon và đầy đặn, hình thức trang trí cũng rất đẹp

    Lê Hoàng Anh

  • Ủng hộ Quán xưa, lúc trước mình đã tổ chức họp lớp ở đây rồi, cả lớp rất hài lòng, nên mình quyết định đây là quán ruột của mình. Cám ơn Quán xưa rất nhiều

    Đỗ Thanh Lê

  • Công ty mình rất hay ăn uống tại Quán xưa, không gian đẹp, đồ ăn ở đây cũng ổn. Hôm trước dẫn cả nhà đi ăn và tổ chức sinh nhật cho con gái còn được tặng kèm một món ăn chúc mừng sinh nhật. Cả nhà đều hài lòng và ủng hộ Quán xưa”.

    Vũ Hoàng Quân

  • Biết Quán xưa hay đông khách sợ đặt muộn không có bàn, nhưng nhân viên đã rất khéo léo để lúc mình đến vẫn bố trí được bàn cho mình. Các món ăn rất ngon, nhất là cơm cháy mắm tép...Đúng hương vị đất Hà Thành

    Lê Vĩnh Ngụy

Tìm chúng tôi
Hotline: 0917.221.975 - 043.771.6983