Salad cà chua, dưa chuột

Salad là món ăn tươi mát, dễ ăn, rất thích hợp làm món khai vị trong bữa ăn gia đình. Có rất nhiều món salad dễ làm như  salad Nga, salad cùi dưa hấu, salad kiểu Thái,…Hôm nay Quán Xưa xin giới thiệu đến bạn cách chế biến móm salad cà chua dưa chuột với các nguyên liệu vô cùng đơn giản và dễ kiếm.

Salad cà chua, dưa chuột

Nguyên liệu:

+ Cà chua: 300 gram.

+ Cà chua: 1 quả.

+ Rau xà lách xoăn: 10 lá.

+ Rau mùi: ½ mớ.

+ Ớt: 1 quả

+ Gia vị, giấm, đường, dầu olive, muối: vừa đủ.

Sơ chế nguyên liệu:

+ Dưa chuột, cà chua rửa sạch, để ráo.

+ Rau xà lách,rau mùi  rửa sạch sau đó ngâm nước muối khoảng 15 phút sau đó để ra rổ cho ráo, bạn cố gắng rửa nhẹ không làm nát lá.

+ Ớt băm nhuyễn.

Cách làm:

+ Dưa chuột thái mỏng thành lát chéo.

+ Cà chua cắt đôi và thái thành các lát mỏng.

Salad cà chua, dưa chuột

+ Pha nước trộn: cho ½ thìa cafe muối + 1 quả ớt giã nhuyễn + 6 thìa cafe giấm + 1 thìa cafe dầu oliu vào bát, khuấy đều.

+ Trộn cà chua, dưa chuột vào nước trộn salad sau đó đảo đều cho các nguyên liệu ngấm vào nước trộn.

+ Sau khi trộn xong, bạn lấy 1 đĩa to, xếp xà lạc xoăn kín mặt sau đó xếp dưa chuột vòng quanh cho kín 1 vòng đĩa sau đó xép cà chua vào vòng nhỏ trong đĩa.

+ Rắc 1 chút rau mùi lên trên.

Salad cà chua, dưa chuột

Như vậy chỉ cần 15 phút chế biến, gia đình bạn đã có món salad khai vị ngon và cựa kì tốt cho sức khỏe rồi. Chúc gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Quán Xưa (thương hiệu ẩm thực) được thành lập từ năm 2000 tại số 104A, phố Ngọc Khánh, cắt ngang phố Giảng Võ và phố Kim Mã quận Ba Đình, Hà Nội. Là nơi phố xá đông đúc nhưng Quán Xưa lại mang một nét kiến trúc rất dân dã và độc đáo. Quán được trang trí bằng những bức tranh đất sét, bức tranh ảnh chợ quê, phố cổ Hà Nội xưa mang đến cảm giác thật ấm cúng, bình yên, gợi nhớ chút xưa trong lòng thực khách. xem thêm